恩施方娟從2021年9月開始用雅大電加熱釀酒設(shè)備開酒廠，為了增加顧客的信任度，她在門店裝了一個監(jiān)控，用視頻方式讓顧客了解電加熱釀酒設(shè)備釀酒全過程！

雅大電加熱釀酒設(shè)備開酒廠

方娟做家政服務(wù)多年，上班時間和收入都不固定，忙的時候，一天班上下來，整個人累得不行，還受氣。

但她是一個熱愛生活和美食的人，閑瑕時光也喜歡跟老公喝一杯小酒，她老公見她每天那么辛苦，就建議她辭掉家政的工作，在家做點小生意。

做什么好呢？夫妻倆經(jīng)過商量后，決定租個門店開一家酒坊。

恩施酒坊

經(jīng)過各方面綜合對比，夫妻倆對雅大的規(guī)模、綜合實力和釀酒技術(shù)都很滿意，于2021年7月來雅大考察。

經(jīng)過這次考察，夫妻倆對釀酒行業(yè)的前景有了全面的了解，也更加確定了要釀酒的想法，回去后抓緊時間找門面，1個月后，方娟再次來到雅大，選購了一套300斤電加熱釀酒設(shè)備，系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。

高粱酒

門店裝修完成后，她做起了高粱酒，因為以前從來沒釀過酒，又不懂營銷，人脈也不是很廣，所以生意一般般。

雅大蔣老師知道她的現(xiàn)狀后，通過一步步指導(dǎo)，高粱酒的口感得到大幅度提升，并成功釀出高品質(zhì)的小麥酒、糯米酒、五糧酒、黃酒等。

成品酒

酒的質(zhì)量穩(wěn)定后，蔣老師又建議她在門店裝一個監(jiān)控，將平時做酒的視頻錄下來，發(fā)朋友圈，發(fā)各大短視頻平臺，同時，她還將進(jìn)店買酒的人都拉入社群，然后將鏈接發(fā)給顧客，讓顧客親自監(jiān)督雅大電加熱釀酒設(shè)備釀酒全過程。

這一舉動迅速的贏得了顧客的好感，大家一傳十、十傳百，很多人都慕名前來她的酒坊買酒，很快就供不應(yīng)求。

只做了3個月時間，她就發(fā)現(xiàn)自己租的40平米的門店太小，一次發(fā)酵不了太多的糧食。

40平米的門店

夫妻倆經(jīng)過商議后，又重新租了一個120平米的大門面釀酒，每天發(fā)酵2鍋糧食+蒸2鍋酒，基本上都能買完，此外，她還利用釀酒的空閑時間，剪視頻發(fā)短視頻。

120平米的大門面釀酒

方娟的釀酒故事，只是雅大眾多女性客戶釀酒故事的一個縮影，在這個至今仍能算是以男性占據(jù)多數(shù)的行業(yè)里，她們打破行業(yè)內(nèi)的性別壁壘、突破傳統(tǒng)文化的束縛，為釀酒行業(yè)注入了全新活力，她們出色且多彩。

眾多醉美釀酒女神

雅大釀酒設(shè)備的學(xué)員是由千千萬萬個平凡人組成的，他們或許學(xué)歷不高，或許沒釀酒經(jīng)驗，但他們卻靠著一腔熱血和不懈的努力，成就了自己的釀酒大事業(yè)。如果您也想成為他們中的一員，請咨詢熱線：0746-2885311。

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